Franciacorta D.O.C.G. Riserva Dosaggio Zero 2012

Franciacorta D.O.C.G. Riserva Dosaggio Zero 2012

Uvaggio : Chardonnay 100%
Affinamento sui lieviti : 65 mesi 
Temperatura di servizio : 10°C 
Franciacorta Riserva, prodotto solo nelle migliori annate e con un lungo invecchiamento sui lieviti. La definizione Dosaggio Zero indica l’assenza di zuccheri durante il procedimento di sboccatura.

  • Cantina

    Cooperativa Vitivinicola Cellatica – Gussago S.C.A.

     La Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago Soc. Coop. Agricola, fondata nel 1952, è una realtà unica nel panorama della Franciacorta. La Cooperativa è formata solo da piccoli proprietari terrieri.
    I vigneti sono ubicati nei comuni di Cellatica, Gussago, Rodengo Saiano e altri Comuni della Franciacorta prossimi al capoluogo Brescia. La gestione della Cooperativa è affidata al Presidente Mauro Tognoli. Dal 1979, tra i primi produttori della zona, la Cooperativa ha iniziato la conversione dei vigneti per la produzione del Franciacorta.
     

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