Filetto di trota Iridea Salmonata marinato

Filetto di trota Iridea Salmonata marinato

€ 7,00Prezzo

Questo pesce osseo d'acqua dolce appartiene alla famiglia Salmonidi. Sul piano nutrizionale le carni della Trota presentano un ottimo contenuto di omega-3 e sono povere di colesterolo. L’apporto di minerali come lo zinco, il ferro, il fosforo e lo iodio è notevole e può coprire una parte importante del fabbisogno giornaliero. Le qualità nutrizionali e la digeribilità di questo pesce lo rendono adatto a tutte le fasce di consumatori.

  • Uso in cucina

    Il filetto di trota salmonata marinato può essere servito a carpaccio su un letto di insalata misticanza e una citronette agli agrumi. In alternativa con un risotto al Franciacorta Brut mantecato con olio extravergine di oliva e tartare di trota marinata come guarnizione

  • conservazione

    da 0° a +4°C

  • Per saperne di più

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