Filetti di Agone affumicati a freddo e poi essiccati

Filetti di Agone affumicati a freddo e poi essiccati

€ 7,20Prezzo

L'Agone, appartenente alla famiglia Clupeidi, conosciuto localmente come "sardina" per la sua forma simile a quella del noto pesce marino, e un pesce d’acqua dolce tipico dei grandi laghi prealpini dalle dimensioni mediopiccole. È ricchissimo di grassi naturali e di omega-3 che lo conservano a lungo una volta salato ed essiccato.

  • Uso in cucina

    I filetti di Agone affumicati ed essiccati sono pronti al consumo su un crostone di pane integrale, ottimi anche leggermente scaldati e adagiati su una morbida polenta. Possono essere usati anche per fantasiosi primi piatti.

  • Conservazione

    da 0° a +4°C.

  • Per saperne di più

    Scheda prodotto

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