Uso in cucina
La bottarga essiccata in polvere è adatta a primi piatti, aggiunta sia come base di un sugo, sia come completamento di un primo piatto con prodotti Agroittica Clarabella
Conservazione
Da 0° a +4°C.
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La bottarga essiccata in polvere è adatta a primi piatti, aggiunta sia come base di un sugo, sia come completamento di un primo piatto con prodotti Agroittica Clarabella
Da 0° a +4°C.